Quel est le plafond du ticket restaurant ?

Face à la hausse continue des dépenses alimentaires, de nombreux salariés cherchent des solutions pour alléger le coût de leurs repas pris durant la journée de travail. Dans ce contexte, le titre restaurant constitue un avantage proposé par les employeurs afin de participer au financement des pauses déjeuner sans impacter directement le revenu disponible.

Instauré à la fin des années 1950 par Jacques Borel, ce dispositif a évolué afin de s’adapter aux nouveaux modes de consommation. Son utilisation ne se limite plus aux établissements de restauration et concerne désormais un large choix de produits alimentaires. Toutefois, son usage reste encadré par des règles précises, notamment en ce qui concerne le montant pouvant être dépensé chaque jour.

Quel est le plafond d'utilisation des tickets restaurants ?Quel est le plafond autorisé pour régler ses achats avec des titres restaurant ?  Comment cette limite influence-t-elle leur utilisation au quotidien ? Dans cet article, nous vous expliquons sur le fonctionnement de ce seuil et ses implications pour les salariés comme pour les entreprises.

Ticket restaurant : qu’est-ce que le plafond ?

Quand on parle des titres restaurants, il est essentiel de bien distinguer deux types de plafonds qui régissent son fonctionnement.

Le plafond d'utilisation des tickets restaurants

Il s’agit du montant maximum autorisé que chaque salarié peut régler en une seule journée avec ses titres-restaurant, quel que soit le format utilisé (carte, application mobile ou titres papier).

Ce plafond fixe la limite quotidienne de dépense pour un repas ou des produits alimentaires éligibles. Il s’applique à l’ensemble des achats réalisés le même jour, même si le salarié utilise plusieurs titres ou une carte unique. Son objectif principal est de garantir que l’avantage reste proportionné à un repas et évite tout usage excessif ou détourné du dispositif. Il est fixé par décret et s’impose à tous les salariés et tous les commerçants affiliés.

Le plafond d’exonération sociale et fiscale des tickets restaurants

Il s’agit du montant maximum de la participation financière de l’employeur qui peut bénéficier d’une exonération de cotisations sociales (URSSAF) et d’impôt sur le revenu pour le salarié.

Concrètement, lorsque l’employeur prend en charge une partie de la valeur du titre restaurant, cette participation reste exonérée de charges sociales et fiscales uniquement jusqu’à ce plafond. Au-delà, la partie excédentaire devient soumise à cotisations et imposable pour le salarié (elle est alors considérée comme un complément de salaire).

Ce plafond d’exonération permet à l’entreprise de proposer un avantage social intéressant tout en maîtrisant ses coûts, et au salarié de bénéficier d’un gain net de pouvoir d’achat sans incidence fiscale ni sociale sur la partie exonérée. Pour que l’exonération soit totale, la participation de l’employeur doit également représenter entre 50 % et 60 % de la valeur faciale du titre.

Pourquoi ces deux plafonds existent-ils ?

• Le plafond d’utilisation protège le caractère « repas » du dispositif et évite les dérives.
• Le plafond d’exonération préserve l’équilibre budgétaire de la Sécurité sociale tout en encourageant les entreprises à mettre en place cet avantage collectif.

Ces deux plafonds sont définis par la loi et peuvent être révisés à tout moment par décision gouvernementale. Grâce à cette double régulation claire et encadrée, les titres restaurant conservent leur rôle d’avantage social utile, tout en restant un outil juste et transparent pour les salariés comme pour les entreprises.

Quel est le  plafond d’exonération du ticket restaurant ?

Le titre-restaurant est financé conjointement par l’employeur et le salarié. C’est l’employeur qui fixe la valeur faciale du titre. En effet, celui-ci prend en charge entre 50 % et 60 % de la valeur du titre et le salarié paie le complément, soit 40 % à 50 %.

Pour que la participation de l’employeur soit exonérée de cotisations sociales pour l’employeur et d’impôt sur le revenu pour le salarié, il faut remplir deux conditions :

• La participation doit représenter entre 50 % et 60 % de la valeur du titre ;
• La participation ne doit pas dépasser 7,32 € par titre (contre 7,26 € en 2025).

Au-delà de 7,32 €, la fraction excédentaire est réintégrée dans l’assiette des cotisations sociales de l’employeur et devient imposable pour le salarié.

Lorsque l’employeur participe à hauteur de 7,32 €, la valeur du titre-restaurant se situe entre 12,20 € et 14,64 € :

• 12,20 € si l’employeur paie 60 % ;
• 14,64 € si l’employeur paie 50 %.

Si le titre restaurant est soumis à un plafond d’exonération par l’employeur qu’en est-il de son utilisation ? Il y a-t-il un plafond journalier d’utilisation du ticket restaurant ?

Quel est le plafond de paiement en titres restaurants ?

Le salarié peut utiliser ses titres-restaurant dans la limite de 25 € par jour. Ce plafond journalier est fixé par la loi depuis le 1er octobre 2022 et reste inchangé en 2026.

Les titres-restaurant sont utilisables uniquement les jours ouvrables, c’est-à-dire du lundi au samedi. Toutefois, il est possible d’obtenir une dérogation de votre employeur pour les utiliser en dehors des jours ouvrés. En effet, si vous travaillez un dimanche ou un jour férié, votre employeur peut décider d’autoriser l’utilisation des titres-restaurant ce jour-là. Cette dérogation bénéficie exclusivement aux salariés qui travaillent effectivement ces jours.

• Pour les titres papier : une mention très apparente doit figurer sur les titres.
• Pour les cartes ou applications : l’employeur informe les salariés concernés par tout moyen avant émission des titres.

Si vous ne travaillez pas les dimanches et jours fériés, vous ne pouvez en aucun cas utiliser vos titres restaurant ces jours-là.

Salarié à temps partiel : existe-t-il un plafond différent pour l’utilisation du ticket restaurant ?

Les salariés à temps partiel bénéficient des tickets restaurant dans les mêmes conditions de principe que les salariés à temps plein, à condition que leur horaire de travail quotidien inclue la pause déjeuner (c'est-à-dire qu'un repas soit compris dans leur planning journalier de travail).

Selon l’article R3262-7 du Code du travail, un salarié ne peut recevoir qu’un seul titre-restaurant par repas compris dans son horaire de travail journalier. Cette règle s’applique indifféremment aux contrats à temps complet ou à temps partiel. Ainsi :

• Un salarié à temps partiel qui travaille par exemple de 9h à 15h (incluant donc la pause déjeuner) a droit à un titre restaurant pour cette journée.
• En revanche, un salarié dont l’horaire est uniquement le matin (ex. : 8h-12h) ou uniquement l’après-midi (ex. : 14h-18h), sans chevauchement avec l’heure habituelle du repas de midi, n’y a pas droit.

Le nombre de titres attribués est donc proportionnel aux jours réellement travaillés où la pause repas est incluse (par exemple, un mi-temps sur 3 jours par semaine recevra généralement 3 titres par semaine, et non 5).

Concernant le plafond d’utilisation des titres restaurant, il est strictement identique pour tous les salariés, qu’ils soient à temps plein ou à temps partiel. En effet, ce montant s'applique Indépendamment du nombre d’heures travaillées ou du pourcentage de temps partiel.

Il n’existe aucune disposition légale prévoyant un plafond réduit ou proratisé pour les salariés à temps partiel. Le plafond de 25 € est une limite technique d’utilisation fixée par la réglementation, et non une limite liée au temps de travail ou au salaire. La seule chose qui diffère souvent pour les salariés à temps partiel, c’est le nombre de titres reçus par semaine ou par mois (proportionnel aux jours éligibles), et non le montant maximal utilisable le jour où ils en ont un.

Conclusion

En 2022, le plafond du ticket restaurant a été relevé de 19 € à 25 €, une mesure pérennisée afin de tenir compte de l’inflation et de préserver le pouvoir d’achat des salariés.

Cette revalorisation illustre la capacité du dispositif à s’adapter aux réalités économiques. Toutefois, dans un contexte où les prix de l’alimentation continuent d’évoluer, la question d’un nouvel ajustement demeure légitime. Le plafond actuel répond-il encore aux dépenses quotidiennes des bénéficiaires ou faudra-t-il envisager une nouvelle hausse dans les années à venir ?

Pour aller plus loin :

• Ticket restaurant le dimanche : Peut-on les utiliser ?
• exonérations de charges pour les titres restaurant
• Combien de titres restaurant par mois ? – OpenWork
• Titres-Restaurant : prolongation validée par le sénat OpenWork
• Quand utiliser ses tickets restaurants
• Ou utiliser ses tickets restaurants ?
• Interet ticket restaurant
• Format ticket restaurant
• Financement des tickets restaurant pour l’employeur
• Ticket restaurant : un retour en arrière à l’horizon 2025 ?
• Tickets restaurant : quels changements à venir ?
• Le don de titres restaurant : Comment ça marche ?
• Carte Swile : Qu’est ce que c’est ? – OpenWork
• Quel avenir pour les tickets restaurants ? OpenWork
• Quelle est la durée de validité des titres restaurant ?